Kuliner Tradisional Nusantara dan Ragam Citarasanya
Rp 60.000
Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan rempah-rempah dan tradisi kuliner. Dari dapur-dapur sederhana hingga hidangan khas dalam perayaan adat, setiap daerah memiliki makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan cerita tentang sejarah, budaya, dan cara hidup masyarakatnya.
Kuliner Tradisional Nusantara dan Ragam Citarasanya mengajak pembaca mengenal kekayaan makanan khas dari 38 provinsi di Indonesia. Melalui penjelasan yang ringan dan informatif, buku ini memperkenalkan berbagai hidangan tradisional, bahan-bahan utama yang digunakan, serta peran rempah-rempah yang membentuk cita rasa khas di setiap daerah.
Pembaca akan menemukan bagaimana perbedaan alam, budaya, dan kebiasaan masyarakat memengaruhi cara memasak dan rasa makanan. Dari hidangan berkuah yang kaya rempah, makanan panggang yang sederhana namun khas, hingga aneka jajanan tradisional yang akrab di kehidupan sehari-hari.
Buku ini tidak hanya memperkenalkan makanan, tetapi juga membantu pembaca memahami bahwa kuliner tradisional adalah bagian penting dari identitas budaya Indonesia. Cocok untuk pelajar, keluarga, maupun siapa saja yang ingin mengenal lebih dekat kekayaan rasa dari berbagai daerah di Nusantara.
Rincian Buku:
Penulis : Sumiyati
Penerbit : Pustaka Kenzie
ISBN : -
Tahun : 2026
Ukuran : 14 x 20 cm
Halaman : - hal
Post a Comment